Comment est fabriqué le vin rosé ?

Réponse Le rosé est fabriqué à partir des mêmes variétés de raisins que certains vins rouges. Toutefois, le moût (jus de raisin pressé) n’est laissé en contact avec la peau des raisins que quelques heures, le temps de lui donner une coloration. Le rosé n’est donc pas un mélange de vin rouge et de vin blanc.

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• Le vin