Quelle technique a permis d’accroître les rendements des terres agricoles au Moyen Âge ?

Réponse La jachère a permis d’accroître les rendements des terres agricoles au Moyen Âge. C’est une technique qui consiste à maintenir une terre inutilisée pendant une certaine période pour lui permettre de reconstituer ses réserves en eau et sa capacité de production.